Cây sả hay củ sả là loại cây sống lâu năm, mọc thành bụi cao 0,8m đến 1m. Lá hẹp, dài giống như lá lúa, hai mặt lá giáp nhám, khi bóc vỏ ra có mùi thơm. Thân rễ trắng hoặc hơi tím. Theo Đông y, cây sả vị the, mùi thơm, tính ấm và có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể.
Quy cách:
Bó (200g)
Giống rau:
Nhiệt đới
Bảo quản:
Nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp
Công dụng:
Tốt cho hệ tiêu hóa. Sả giúp kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa đầy hơi. Bên cạnh đó sả còn giúp tiêu đờm và khử hôi miệng hiệu quả.
Ngăn ngừa ung thư trong cây sả có chứa chủ yếu hợp chất Citral - hợp chất này có tác dụng giúp tiêu diệt, ngăn ngừa các tế bào ung thư và không làm ảnh hưởng, tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh khác.
Giúp trị rối loạn kinh nguyệt: Bạn có thể uống hỗn hợp lỏng kết hợp giữa vài giọt tinh dầu sả với một ít bột tiêu đen sẽ có ích cho phụ nữ thường gặp đau bụng khi hành kinh hay rối loạn kinh nguyệt cực kì hiệu quả.
Giúp giải độc: Cây sả có khả năng giúp cơ thể loại bỏ axit uric và các chất độc hại không mong muốn bên trong cơ thể. Đặc biệt, khi uống nước sả có tác dụng giải độc rượu rất nhanh.
Giúp đuổi côn trùng: Có thể dùng tinh dầu sả để xua đuổi ruồi, muỗi,... vì trong lá sả chứa tinh dầu có thành phần chủ yếu là geraniola và citronelola là những chất thường gặp có trong quả chanh và mang lại mùi hương cực dễ chịu.
Sát khuẩn da.
Cây sả có đặc tính kháng viêm và còn nhiều công dụng hữu ích khác.
Một nguyên liệu khi nghe ai cũng nghĩ là 1 món uống giải khát, chanh muối. Nhưng với món vịt kho chanh muối, chắc chắn bạn sẽ có trải nghiệm mới lạ. Đó là sự kết hợp giữa độ chua mặn từ chanh muối và vị ngon ngọt đậm đà của miếng thịt vịt mềm mại. Hãy cùng Chợ Tại Gia thử ngay món vịt kho chanh muối nhé!
Nếu hôm nay chị em cảm thấy chưa có ý tưởng gì cho thực đơn của gia đình, vậy thì hãy thử cùng Chợ Tại Gia tham khảo cách làm món vịt kho chuối này nhé!
Thịt heo là một trong những thực phẩm quen mặt trong bữa cơm của người Việt. Nếu bạn đã ngán với các món thịt heo kho, thịt heo luộc, thịt heo chiên,.... Thì hôm nay hãy cùng Chợ Tại Gia làm thử ngay món thịt viên sốt cà chua thơm ngon này ngay nhé.
Thịt bò là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, dễ dàng chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hôm nay, Chợ Tại Gia sẽ hướng dẫn chị em làm món bò lúc lắc thơm ngon để chiêu đãi gia đình nhé.
0
