Hành tây xuất xứ Lâm Đồng là một loại củ phổ biển được sử dụng trong rất nhiều món ăn của người Việt và trên toàn thế giới. Loại rau củ này chứa khá nhiều vitamin và khoáng chất có công dụng cho sức khỏe. Hành tây có thể dùng để chiên, xào, nướng hoặc có thể ăn sống đểu rất ngon.
Hành tây là loại củ mọc dưới lòng đất, được trồng phổ biến trên toàn thế giới và có quan hệ gần với hẹ, tỏi và hành lá. Đây là nguyên liệu chủ yếu trong nhiều món ăn, được chế biến rất đa dạng, từ nướng, luộc, chiên, rang, xào, lăn bột hoặc thậm chí là ăn sống. Hành tây chứa khá nhiều vitamin và khoáng chất có công dụng cho sức khỏe như: giúp điều hòa đường huyết, cải thiện sức khỏe xương, ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch,...
Cách sơ chế hành tây
- Rửa sạch hành tây với nước. - Dùng dao lột vỏ. - Cắt hình múi cau, khoanh tròn, sắc nhỏ tùy theo món bạn chế biến. - Để giảm bớt vị hăng ngâm vào tô nước có pha một chút chanh hoặc giấm 15 phút. - Để hành tây giòn, ngâm hành tây trong nước lạnh 30 phút.
Món ăn được chế biến với hành tây
- Gà xào hành tây lạ miệng, đưa cơm. - Giòn thơm với mực xào hành tây. - Bò xào hành tây thơm mềm, thơm ngon. - Súp hành tây kiểu Pháp. Ngoài việc sử dụng làm món ăn, hành tây còn sử dụng để vệ sinh nhà cửa, làm sạch vỉ nướng, tẩy mọi vết bẩn trên áo trắng,... Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.
Một nguyên liệu khi nghe ai cũng nghĩ là 1 món uống giải khát, chanh muối. Nhưng với món vịt kho chanh muối, chắc chắn bạn sẽ có trải nghiệm mới lạ. Đó là sự kết hợp giữa độ chua mặn từ chanh muối và vị ngon ngọt đậm đà của miếng thịt vịt mềm mại. Hãy cùng Chợ Tại Gia thử ngay món vịt kho chanh muối nhé!
Nếu hôm nay chị em cảm thấy chưa có ý tưởng gì cho thực đơn của gia đình, vậy thì hãy thử cùng Chợ Tại Gia tham khảo cách làm món vịt kho chuối này nhé!
Thịt heo là một trong những thực phẩm quen mặt trong bữa cơm của người Việt. Nếu bạn đã ngán với các món thịt heo kho, thịt heo luộc, thịt heo chiên,.... Thì hôm nay hãy cùng Chợ Tại Gia làm thử ngay món thịt viên sốt cà chua thơm ngon này ngay nhé.
Thịt bò là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, dễ dàng chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hôm nay, Chợ Tại Gia sẽ hướng dẫn chị em làm món bò lúc lắc thơm ngon để chiêu đãi gia đình nhé.
0
