Là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc, rất dễ mua và chế biến thành nhiều món ăn đa dạng khác nhau trong bữa cơm hằng ngày. Bắp cải trắng đặc biệt mang đến lợi ích trong việc hỗ trợ phòng chống ung thư, giúp cơ thể khỏe mạnh toàn diện.
Bắp cải trắng (bắp sú) luôn là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình Việt. Bắp cải có vị ngọt thanh đặc trưng và độ giòn nhất định. Không những thế chúng còn được xem như một nam châm hút bệnh ra khỏi cơ thể, nhất là giúp cơ thể giảm đau, trị ho, đờm, loét dạ dày… Theo các nghiên cứu y học thì bắp cải là loại củ giàu hàm lượng vitamin A, C, chất chống ung thư giúp gia tăng các tế bào hồng cầu, giải độc cơ thể,...
Hướng dẫn sơ chế
Bắp cải bỏ lá già bên ngoài đi, rửa sạch, bổ đôi rồi rửa lại lần nữa.
Khi rửa bạn nên ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch hơn.
Sau khi bổ đôi bạn chỉ cần thái thành các miếng mà bạn cảm thấy vừa ăn hoặc tùy theo yêu cầu chế biến của từng món ăn khác nhau.
Một nguyên liệu khi nghe ai cũng nghĩ là 1 món uống giải khát, chanh muối. Nhưng với món vịt kho chanh muối, chắc chắn bạn sẽ có trải nghiệm mới lạ. Đó là sự kết hợp giữa độ chua mặn từ chanh muối và vị ngon ngọt đậm đà của miếng thịt vịt mềm mại. Hãy cùng Chợ Tại Gia thử ngay món vịt kho chanh muối nhé!
Nếu hôm nay chị em cảm thấy chưa có ý tưởng gì cho thực đơn của gia đình, vậy thì hãy thử cùng Chợ Tại Gia tham khảo cách làm món vịt kho chuối này nhé!
Thịt heo là một trong những thực phẩm quen mặt trong bữa cơm của người Việt. Nếu bạn đã ngán với các món thịt heo kho, thịt heo luộc, thịt heo chiên,.... Thì hôm nay hãy cùng Chợ Tại Gia làm thử ngay món thịt viên sốt cà chua thơm ngon này ngay nhé.
Thịt bò là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, dễ dàng chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hôm nay, Chợ Tại Gia sẽ hướng dẫn chị em làm món bò lúc lắc thơm ngon để chiêu đãi gia đình nhé.
0
